Nous l'avons testé pour vous :

Sweet Lullaby


Restaurant
Siem Reap (Angkor)
Best of
Cambodia LOCALGUIDE

Saveurs cambodgiennes et cadre somptueux

Sweet Lullaby est le restaurant de Blossoming Romduol Lodge situé dans une petite rue très touristique qui part de la rue n°20 à Siem Reap.

L’entrée de la guest-house est agréablement aménagée avec un bassin comportant des petits poissons, où il est possible de faire gratuitement une « fish-pedicure », et le restaurant est joliment décoré.

Le menu est en anglais. Il y a aussi bien des plats cambodgiens (Amok, curry…) que des plats occidentaux, d’autres issus de la fusion entre les cuisines occidentale et cambodgienne et de nombreux curry asiatiques. Le personnel était très agréable, souriant, serviable et parlait bien anglais.

Le cadre est très agréable.
Le restaurant est devant l’hôtel.

Qu’avons-nous testé pour vous ?

  • « Amok Trey » avec du poisson (3,5 US$) : plat national du Cambodge. Délicieux morceaux de poisson cuits à la vapeur avec du lait de coco, de la citronnelle et de nombreuses épices. Très bon mais peu copieux.
  • « Samlor Kari » (un au poisson, un au poulet - 3,5 US$) : morceaux de blanc de poulet ou de poisson revenus dans une sauce au curry rouge et servi avec du riz blanc cuit à la vapeur. La sauce était très onctueuse (difficile à retrouver ailleurs) et délicieuse, faite d’un mélange de nombreuses épices. La sauce était relevée mais relativement peu épicée.
  • « Lok Lak » avec des crevettes (3,5 US$) : grosses et nombreuses crevettes décortiquées revenues dans la fameuse sauce Lok Lak à base de sauce soja, de sauce d’huître et de poivre noir. Plat servi avec du riz blanc cuit à la vapeur. Savoureux et franchement copieux avec l’œuf en prime.
Amok Trey (3,5 US$)
Samlor Kari (3,5 US$)

Côté boissons, nous avons opté pour trois jus de mangue (1,5 US$ l’un), très bons et bien préparés (onctueux et parfaitement sucrés).