Nous l'avons testé pour vous :

Spider Restaurant


Restaurant
Phnom Penh
Best of
Cambodia LOCALGUIDE

Une excellente adresse près de S-21 !

Spider restaurant est situé juste en face de l’entrée originale de la prison S-21 (autrement appelée le musée Tuol Sleng). C’est l’endroit idéal pour se restaurer avant ou après la visite de ce tristement célèbre endroit ou pour ceux qui logent dans le coin.

Pas d’inquiétude si vous ne souhaitez pas manger d’araignée (oui, il y a bien une araignée au menu !) car il y a de nombreux autres plats. Il faut compter environ 5 à 7$ par personne, soit environ 5,4€ pour un plat complet et une boisson.

La carte est en anglais et le personnel, cambodgien, est souriant et agréable. Il y a une huitaine de tables.

Entrée du Spider Restaurant
Salle extérieure du restaurant

Spider Restaurant est propre, moderne, aéré (grâce aux nombreux ventilateurs) et la décoration jolie, colorée et assez verdoyante. Comme souvent à Phnom Penh, l’endroit est un peu bruyant entre la rue et les travaux de construction (la ville est en pleine mutation !), mais heureusement la musique jazz le fait vite oublier.

Le menu est assez varié : il y a aussi bien des plats traditionnels cambodgiens (curry cambodgien au poulet, amok au poisson, bœuf lok lak), des burgers, sandwiches et pâtes… Il y a également une sélection de plats végétariens et, à côté de l’araignée, une spécialité à base de fourmis pour les plus téméraires ! Il y a également des desserts. Des spécialités du jour permettent aux habitués de varier les plaisirs.

Côté boissons, l’éventail est large : jus de fruits frais (comptez 3$), boissons gazeuses (environ 1,5$) thés et cafés (1,5-2,5$), mais aussi bières, vins et cocktails (2-4$).

Qu’avons-nous testé pour vous ?

Nous avons choisi les plats suivants (dans le menu) :

  • « Cambodian Chicken Curry » (2,75$ soit 2,5€) accompagné d’un « French Bread » (1$ soit 0,9€) : nombreux morceaux de poulet avec des pommes de terre, des haricots verts et des aubergines baignant dans de l’excellente sauce curry assez relevée (feuilles de curry, noix de coco, piments rouges et aromates dont de l’anis étoilé). Vraiment délicieux. Le pain, que nous avons demandé en accompagnement, était issu d’une baguette a priori surgelée et cuite au four comme souvent ici.
  • « Khmer Fish Amok » (4,75$ soit 4,3€) accompagné d’un « Steam Rice » (0,75$ soit 0,7€) : belle portion de poisson, à la fois ferme et fondant. La sauce, bien qu’on ne sente pas beaucoup la citronnelle, est excellente. Au fond, dans la feuille de bananier, se trouvent des feuilles de citronnier coupées en morceaux. Un plaisir pour les papilles ! Le riz que nous avons demandé en accompagnement est très bon et un peu gluant.
    Nous avons beaucoup apprécié les plats ici : tout ce que nous avons pris est excellent et les portions vraiment généreuses !
  • « Fresh Local Lime Juice » (1,5$ soit 1,4€) : très bon jus de citron vert, apporté avec du sirop pour le sucrer à notre guise.
Khmer Fish Amok (4,75 US$)
Cambodian Chicken Curry (2,75 US$)

Bon à savoir : des verres d’eau fraîche sont apportés gracieusement à table.

Petit conseil : si vous êtes pressés, regardez bien le nombre de personnes attendant d’être servies avant de vous installer ! L’attente a été assez longue pour nous car il y avait une table de douze personnes qui n’était pas encore servie…