Nous l'avons testé pour vous :

Cousin’s Burger & Coffee


Restaurant
Phnom Penh
Best of
Cambodia LOCALGUIDE

Les meilleurs burgers de Phnom Penh !

Cousin’s Burger & Coffee est un restaurant situé à environ 15 minutes de marche du Palais Royal en plein centre-ville de Phnom Penh. C’est l’endroit idéal pour se restaurer avant ou après la visite de ce lieu incontournable ou pour ceux qui logent dans le coin comme à l’Arunreas, superbe hôtel de luxe où nous avons eu le privilège de séjourner.

Créé par deux cousins français, l’établissement met l’accent sur la fraîcheur des produits, la viande de haute qualité (sans médicaments, OGM ou glutamate) et sur le fait-maison.

Intérieur de Cousin’s Burger & Coffee

Le restaurant est cosy, moderne, bien décoré et compte une quinzaine de tables. La plupart sont à l’intérieur (au frais, l’endroit étant climatisé) et quelques-unes sont disponibles à l’extérieur.

La carte est en anglais et le personnel, cambodgien, est particulièrement souriant et à l’écoute.

Comme son nom l’indique, les spécialités de l’établissement sont les burgers et le café. Mais vous y trouverez aussi des hot dog, des salades, des pâtes, des soupes traditionnelles et des desserts.

Cousin’s Burger & Coffee est ouvert de 9h du matin à 9h du soir. Tôt le matin, seul le coffee shop est ouvert. Une grande sélection de boissons est proposée (café chaud, glacé ou frappé, thé chaud ou glacé, chocolat chaud ou viennois, smoothies…). Vous trouverez forcément votre bonheur ! Il faut compter autour de 2-3$ la boisson.

Les burgers et les hot dog peuvent être commandés à partir de 11 heures du matin.

A côté des plats à la carte (autour de 5 USD), il existait trois différents menus lors de notre dîner : un à 5,90$ (5,3€), un à 7,70$ (6,9€) et un à 8,90$ (8,0€).

Qu’avons-nous testé pour vous ?

Nous avons choisi tous les deux un menu intermédiaire à 7,70$ qui comprend un burger au choix parmi une sélection (poulet ou bœuf, avec la cuisson à préciser), des frites (pomme de terre ou patate douce) et une boisson fraîche (bière, soda ou eau minérale).

Nos bières Angkor étaient accompagnées pour l’apéritif de cacahuètes, ce qui fut un excellent moyen d’attendre tranquillement nos burgers !

  • Premier menu : "The Signature" burger, accompagné de frites de patate douce. Ce burger était composé d’un steak de bœuf délicieux et saignant comme demandé, de bacon, de fromage à raclette (venu directement de France !), de salade, d’oignons caramélisés, de cornichons, d’une sauce barbecue et d’un pain maison tout chaud. Le burger était divin ! Les frites de patate douce étaient bonnes mais un peu trop sèches à notre goût. Nous vous conseillons de plutôt choisir les frites de pomme de terre, la valeur sûre…
  • Second menu : "The Cocorico" burger, accompagné de frites de pomme de terre. Ce burger était composé d’un filet de poulet parfaitement cuit, de fromage à raclette, d’oignons caramélisés, de salade, de cornichons, d’une sauce barbecue et d’un pain maison tout chaud. Un plaisir pour les papilles ! Les frites de pomme de terre étaient chaudes, délicieuses et la portion parfaite.
The Signature Burger
The Cocorico Burger

Nous avons passé un excellent moment à Cousin’s Burger & Coffee : le personnel était adorable, les burgers vraiment savoureux et les portions généreuses comme il faut. Quel plaisir de retrouver le goût du fromage à raclette si loin de la France ! Nous avons aussi apprécié la salade et les trois sauces qui accompagnaient les plats. Notre seul regret : ne pas avoir testé un de leurs desserts faits maison…